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섬소년

악마의 곰팡이, 맥각: 환각에서 의학까지 그 이중성의 기록

맥각곰팡이는 어떻게 역사와 의학, 그리고 인간의 인식에까지 영향을 미쳤을까?맥각곰팡이(Ergot fungus)는 단순한 식물 병원균이 아닙니다. 곡식에 기생해 수확을 망치기도 하고, 사람에게 치명적인 중독을 일으키며 중세 유럽에서는 '악마의 불'이라 불렸습니다. 하지만 그 독성 안에는 놀라운 의학적 가능성도 숨어 있었죠. 오늘은 생물학, 의학, 역사, 그리고 현대 기술까지 아우르는 맥각곰팡이의 놀라운 이야기를 깊이 있게 들여다보려 합니다.맥각곰팡이란 무엇인가?'맥각(麥角)'이라는 이름은 ‘보리의 뿔’에서 유래했습니다. 실제로 호밀 같은 곡물 이삭에서 뿔 모양의 딱딱한 덩어리, 곧 ‘맥각’을 형성하거든요.이 곰팡이의 학명은 Claviceps purpurea로, 주로 서늘하고 습한 유럽의 봄과 초여름에 활발..
궁금한점 2025. 10. 23. 07:26
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